ผักพื้นบ้านภาคเหนือ
กระเจียวแดง
กระตังบาย
กระทือป่า
กระทุงหมาบ้า
มะจ้ำ (กลึงกล่อม, พิลังกาสา)
กุ่มบก
ขจร
แคหางค่าง
งิ้ว
ชะพลู
ผักหละ (ชะอม)
ต้างหลวง
เถาตดหมา
บอน
กาสะลอง (ปีป)
ผักกูด
ผักข้าวเม่า
ผักขี้ขวง
ผักเผ็ด (ผักคราด)
ผักคันทรง
ผักคาวตอง
ผักเชียงดา
ผักเบี้ยใหญ่
ผักปลาบ
ผักปั๋ง (ผักปลังขาว)
ผักไผ่ (ผักแพรว)
ผักแว่น
ผักสาบ
ผักสีเสียด
ผักเสี้ยว
ผักหวานป่า
ผักพ่อค้าตีเมีย
มะลิดไม้ (เพกา)
เพี้ยฟาน
มะเขือเครือ
มะเขือขื่น
มะห่อย (มะระขี้นก)
มะค้อนก้อม (มะรุม)
มะตาเสือ (ยอ)
ย่านาง
เห็ดถอบ (เห็ดเผาะ)
เห็ดลม
ดอกก้าน (อีรอก)
เล็บครุฑฝอย
สะแล
เนียมหูเสือ (หูเสือ)
ขี้เหล็ก
แค
มะแคว้ง (มะเขือพวง)