ชื่ออื่น   ภาคกลางเรียกว่า ช้าพลู ภาคเหนือเรียกว่า ผักปูนา ผักพลูนก พลูลิง ปูลิง ปูลิงนก

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้น   เป็นไม้ล้มลุกแบบเลื้อย ต้นสูงประมาณ 60 ซม. ลำต้นเป็นข้อๆ มีสีเขียว 

ใบ    เป็นใบเดี่ยวขึ้นสลับ เป็นรูปหัวใจยาว17 ซม. กว้าง 14 ซม. ก้านใบยาว 1-5 ซม

ดอก  เป็นช่อรูปทรงกระบอก สีขาว และ ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเขียว เป็นปุ่มๆ คล้ายดอกดีปลีและสั้นกว่า

ผล     เป็นผลกลุ่ม รูปทรงกระบอก


เมล็ด  มีขนาดเล็ก

การขยายพันธุ์                      ปักชำลำต้นที่มีราก

ฤดูเก็บส่วนขยายพันธุ์            ฤดูฝน

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม       ปลูกในบริเวณที่ชื้นแฉะ ข้างลำธารในป่าดิบแล้ง





การใช้ประโยชน์


ทางอาหาร     ใบอ่อน ยอดอ่อน รับประทานเป็นผักสด ร่วมกับน้ำพริก แกงแคร่วมกับผักชนิดอื่นๆ 
                     
                    แกงปลาแห้งร่วมกับหัวปลี แกงหอยขม

ทางยา           ใบ เจริญอาหาร ขับเสมหะ ทำให้เสมหะงวด ทำให้เลือดลมซ่าน ต้น แก้เสมหะในทรวงอก
                    
                    ขับเสมหะ ราก แก้คูถเสมหะ ขับเสมหะให้ตกทาง ทวารหนัก บำรุงธาตุ ทำให้เสมหะแห้ง 

ข้อควรระวัง           ชะพลูมีสารออกซาเลทไม่ควรบริโภคเป็นประจำ

ที่มาของข้อมูล กัญจนา ดีวิเศษ และคนอื่นๆ. 2542. ผักพื้นบ้านภาคเหนือ. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก.

Cha - plu

            Cha-plu is an annual plant. There are two varities, The climbers that creep along any supports, and the bushes.

The leaves are heart - shaped, light green when young and shiny dark green when mature. The upper side of the leaf is

smooth while the underside is somewhat rough. The leaf has a pleasant fragrance and a refreshing taste. Cha-plu is a

native plant that grown in all regions of the country. It is a source of carbohydrate, Phosphorus, calcium, iron, chlorophyll

and vitamin A (Appoximate size of the leaf is 8 cm. wide and 10 cm.long)

ที่มาของข้อมูล

ระพีพรรณ ใจภักดี. 2544. ผักผล. กรุงเทพฯ : แสงแดดเพื่อนเด็ก.